Nem tudni mikortól, de a Dózsa György út 1. szám alatt fogadó, vendéglő állott a település tulajdonában. Az italmérési jog a települést illette, ebből is származott bevétel. Az idők folyamán az épület színvonalát és nagyságát a jelentkező igények meghaladták.
Így került sor Bonttus Gyula által 1926-ban új nagyvendéglő megépítésére a régi helyén, amely a nagyközség tulajdonát képezte. Cserébe az előjáróságtól az építtető húszévi adómentességet kapott. Jászfényszarun a nagyvendéglőben (a kaszinó nevet is az új épület érdemelte ki) 1937. november 1-jén volt az első filmvetítés. A film címe: Tomi, a megfagyott gyermek. A nagyvendéglő rangos báloknak, fővárosi művészek és helyi műkedvelő csoportok előadásához is helyiséget biztosított. Az építtető a harmincas évek vége felé az adómentességi jogot eladta Girtler Istvánnak, aki tovább üzemeltette a vendéglőt és a már korábban meglévő szikvízüzemét.
1945 után az épületet államosították, és előbb használatra, majd tulajdonul megkapta az 1946 májusában alakult Jászfényszaru Földműves Szövetkezet (később ÁFÉSZ). Az épület keleti oldalának helyiségeibe ÁFÉSZ-iroda került, a nyugati végén büfé és italmérés, a középső részében étterem működött. Az udvaron külön épületben már az ÁFÉSZ kezelésébe került a szikvízüzem.
Az önkormányzat 1992 júniusában gyermek- és felnőtt étkeztetés megoldására megvásárolta (1945 előtt a saját tulajdonú épületét) a Jászsági ÁFÉSZ-tól. Az étterem üzemeltetésére 1992. november 1-től Vágó Tibort nyertes pályázóként jelölték ki.
A városközpont megújítása EU-pályázatban a régi kaszinó étterem felújítása és bővítése is szerepelt. A terveket Dankó Zoltán építész irodája készítette, a kivitelező a szolnoki Bau-Vertikál Kft. Az épület keleti oldalán a térre nyitottan egy kávézó került kialakításra. A 600 adagos konyha EU-előírásoknak megfelelően készült. A nagyterem a napi étkező résztől leválasztható, így tanácskozások, kép- és fotókiállítások megtartására is alkalmassá vált.
A Vágó Bt. üzemelésében Régi Kaszinó étterem és kávézó elnevezéssel 2014. július 6-án nyílt meg. Közel 30 évig a Vágó Bt. volt a bérlő.
Jelenleg Royal Kaszinó étterem és kávézó néven az Innoven Kft. üzemelteti.
Kép és szöveg: Tóth Tibor
Képaláírások:
1./ A jelenlegi helyén állt épület bontása, már az első két ablak kiszedve. A sokaság részben a bontás, illetve az épület előtt működő piac eladói vagy vásárlói. – 1925
2./ A jelenlegi, 2014-ben átadott épület
